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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 14:33

Aujourd'hui 2 Février .... c'est le jour des crêpes ..... le passage en cuisine est donc incontournable !!!

 

Grâce à Maman Caline, j'ai encore trouvé une très jolie idée pour décorer les crêpes ...

 

POUR 2 KG DE PATE A CREPES SUCREE :(une trentaine de crêpes)
8 oeufs moyens ou gros.
40 gr de beurre fondu pour la pâte.
400 gr de farine.
2 pincées de sel fin.
1 L de lait entier.
4 sachets de sucre vanillé.
8 CAS de sucre en poudre
Des petites perles sucrées ....

Une cuillère à soupe de rhum


RECETTE :
Battez les oeufs, fondre le beurre.
Dans un saladier verser la farine et le sel puis ajouter les oeufs et mélanger pour obtenir une pâte épaisse et lisse.
Ajouter ensuite le lait pour délayer puis au fouet ajouter le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé.
Bien mélanger et laisser reposer si possible  2 heures à T° de la pièce.

 

Il ne vous reste plus qu'à préparer vos crêpes .... et les déguster !!!

 

crepes.jpg

 


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Published by helene1981 - dans Pour le goûter...
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commentaires

chef cuistot 09/03/2011 22:16


Tes crêpes sont souples et moelleuses comme je les aiment.


helene1981 03/07/2011 11:34



un délice en effet !



CuisineStyle 03/02/2011 19:02


Top bon ça...
Carmen.


Payette6202 03/02/2011 16:30


Hmm sympa ces petites crêpes!!


Maman Câline 02/02/2011 16:16


Coucou Hélene c'est vraiment gentil de mettre un lien vers mon blog et de me faire de la pub ...ce serait adorable si lorsque tu utilises mes recettes tu metais uniquement tes photos et laissait
les visiteurs decouvrir ma recette sur mon blog.
Merci :-)