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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 15:19

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Sophie ....

 

Un vrai délice !!! J'en ai gardé pour mes petits paniers garnis de Noël ... et la 2eme fournée a été entièrement dévorée (c'est le mot !!!)

 

J'ai doublé la dose pour avoir environ 60 sablés ...

 

INGREDIENTS POUR ENVIRON 20 SABLES

 

- 1 oeuf

- 2 verres de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1/2 verre de sucre roux

- 1/4 verre de miel

- 1/4 verre d'huile

- 1 cc cannelle en poudre

- 1/2 cc muscade

- 1/4 cc gingembre

 

-> Mélanger l'oeuf, le sucre et le miel

-> Ajoutez les épices, l'huile et enfin la farine et la levure

-> Formez une boule. Etalez la pâte et découpez vos sablés ....

Je les ai badigeonné pour la 1ere fournée d'un peu de jaune d'oeuf pour avoir un effet brillant.

 

Enfournez 10 min à 200°

 

 

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Published by helene1981 - dans Spécial Noël
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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 15:12

Bonjour tout le monde ...

 

Pas vraiment de "recette" pour les mendiants .... mais tellement simple et délicieux que l'on ne peut pas passer à côté durant les fêtes ....

 

INGREDIENTS POUR ENVIRON 15/20 MENDIANTS

 

- 200g chocolat noir

- Des fruits secs (amande, noix, raisins ....)

 

Il suffit de faire fondre le chocolat au bain-marie pour obtenir une texture très lisse et brillante.

J'ai utilisé des caissettes en papier (Merci Océa pour le tuyau ) pour répartir le chocolat. Disposez aussitôt vos fruits secs, placez au frais et le tour est joué ....

 

Reste ensuite à patienter avant de pouvoir démouler .... et déguster bien sur !!!

 

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