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28 juillet 2010 3 28 /07 /juillet /2010 17:47

Et oui .... je voulais faire un colombo de poulet ... et en rentrant des courses (faites à la dernière minute comme souvent ) et bien forcément il m'en manque la moitié !!!! grrrr

 

Du coup improvisation et "débrouillage" comme on peut !!!!

 

Ce qui, ma foi, a donné un résultat bien sympa !!

Et nous nous sommes régalés !

 

INGREDIENTS

- 4 cuisses de poulet (ou pilon ou blancs, comme vous aimez...)

- 20cl lait de coco

- 20cl eau

- épices à colombo, curry, cumin, sel poivre

 

Et voilà le travail ... un petit goût de coco pour l'exotisme... des épices pour les saveurs voyageuses ... on verse ça sur son poulet et pour ma part un petit dôme de riz basmati !!

 

Un Régal !

 

poulet façon colombo

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Published by helene1981 - dans Les p'tits plats
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commentaires

cojocano 30/07/2010 20:59


c'était pour te charier


cojocano 30/07/2010 11:45


on a bien les ingrédients mais pas le déroulement de la recette snif


helene1981 30/07/2010 14:41



Quoi ??? une cuisinière telle que toi a besoin de la recette ??? Bon j'avoue que pas vraiment de recette sur ce coup là ... j'ai tout mis dans une casserole et j'ai mélangé !!! lol