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24 mai 2010 1 24 /05 /mai /2010 12:00

Pour 6 muffins :

- 1 oeuf

- 20g beurre demi-sel

- 12,5cl lait coco

- 6 cuillères à soupe de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 cuillère à soupe de noix de coco râpée.

- 1 bouchon de sirop de coco (facultatif)

- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

 

-> Préchauffez le four à 180°

-> Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la noix de coco râpée et le sucre

-> Faites fondre le beurre. Mélanger le avec le sirop de coco, l'oeuf et le lait de coco.

Incorporez au mélange de farine.

-> Remplir les moules à muffins aux trois quarts.

-> Faire cuire 12 à 18 minutes selon leur taille. Laissez refroidir avant de démouler.

 

muffin-coco.JPG

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Published by helene1981 - dans Pour le goûter...
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commentaires

doudine 08/06/2010 00:40


J'ai faim rien qu'à les voir tes petits muffins.

Bisous, Doudine.


chef cuistot 29/05/2010 23:40


Super jolie tes muffins et à la noix de coco ca change.


Némo 24/05/2010 19:40


qu'ils sont beaux c muffins coco, miam miam !!!!