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     gourmand(es) dans la cuisine avec Hélène

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blogs a croquer

20 janvier 2010 3 20 /01 /janvier /2010 22:31
Bonsoir !

Comment ne pas craquer devant un tel gateau !!!
Rien que de le prononcer je salive !! Après avoir fait un petit tour sur le blog d'Hélène, je me suis dêpéchée de finir mon ménage pour m'activer à la tâche en cuisine !!! Je devais goûter cela à tout prix !!!!

La recette est simple... avec les même difficultés qu'un gateau roulé en fait !

Pour 6 personnes
  • 120g de beurre
  • 120g de farine
  • 130g de bananes Haribo
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 belles cuillères à soupe de Nutella
Faire fondre dans une casserole le beurre avec les bananes Haribo sur feu assez fort en remuant à l'aide d'un fouet. Les bananes vont fondre dans le beurre et vous pouvez retirer la casserole du feu quand vous obtenez un mélange bien lisse.

Hors du feu, incorporer les œufs, puis la farine et la levure. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Déposer la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (ou comme pour moi utiliser le moule à génoise Flexipan puis rouler avec la Silpat). Etaler avec une spatule pour obtenir un grand rectangle d’une épaisseur fine qui prend quasiment toute la surface de la plaque.

Préchauffer le fout h.190°C. et enfourner pour 6 minutes.

Retirer le gâteau du four dès que le dessus commence à se colorer.

Mettre 5 belles cuillères de Nutella dans un bol et  le faire ramollir avec 2 cessions de 30 secondes au micro-ondes.

Étaler le Nutella sur toute la surface de la pâte dès la sortie du four. Rouler tout de suite le gâteau sur lui même en vous aidant de la feuille de papier sulfurisé. Attention l'opération reste délicate. Laisser refroidir.

Vous pouvez ensuite décorer avec des bananes Haribo. Pour ma part, pas le temps !! je partais au sport donc j'ai vite mis mon gâteau au frais... et là je viens d'en déguster une part !!!!! Et en bonne collègue que je suis, mes chers collègues auront le plaisir d'y goûter également demain !!


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Published by helene1981 - dans Pour le goûter...
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