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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 21:17

Et bien ce soir j'avais envie d'un gâteau aux poires...

Il m'en restait quelques une dans ma corbeille à fruits....

et dans le frigo et bien du fromage blanc, des oeufs et au placard un reste de poudre d'amande : Et avec ça on fait quoi ? Un très bon gâteau (light de surcroît !)

 

INGREDIENTS

- 200g fromage blanc

- 3 oeufs

- 50g sucre

- 40g farine

- 1 sachet de levure

- 60g poudre d'amande

- 3 ou 4 belles poires

 

-> Battre les oeufs avec le sucre

-> Ajouter le reste des ingrédients et terminer par les poires préalablement épluchées et coupées en dés.

-> Mettre au four à 170° environ 20/25 minutes (le dessus doit être bien doré)

 

Laissez refroidir avant de déguster !

 

gateau-poire-fromage-blanc.jpg


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Published by helene1981 - dans Miam le dessert
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