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12 juillet 2010 1 12 /07 /juillet /2010 23:13

Une petite variante des traditionnels financiers .....

 

J'ai utilisé mon sucre de fraise et mon arôme de fraise commandé chez mon partenaire "bienmanger.com"

 

INGREDIENTS

- 150G BEURRE

- 100G FARINE

- 150G POUDRE D'AMANDE

- 300G SUCRE A LA FRAISE

- 1 PINCEE DE SEL

- 6 BLANCS D'OEUFS

- QUELQUES GOUTTES D'AROME DE FRAISE

 

Le-gouter-0014.JPG

 

 

-> Préchauffez votre four à 200°C.

-> Faire fondre le beurre à feu doux.

-> Dans une terrine, versez la farine, la poudre d'amande, le sucre et le sel. Mélangez bien. Ajoutez les gouttes d'arome de fraise.

-> Montez les blancs en neige ferme. Incorporez les délicatement au mélange précédent.

Ajoutez rapidement le beurre fondu.

-> Versez la pâte dans de petits moules et enfournez 15 à 20 minutes. Les financiers doivent être dorés.

 

Le-gouter 0015imprimante

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Published by helene1981 - dans Pour le goûter...
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commentaires

Pierre cuisine 17/07/2010 11:47


bien gouteux tes petites financiers!! Pierre


helene1981 18/07/2010 20:07



oui ... et très sympa avec cet arôme fraise !



chef cuistot 15/07/2010 21:04


Sympa leur consistance. Le sucre de fraise, j'imagine bien le délice!!


helene1981 15/07/2010 21:28



oh oui ... un vrai délice !



christèle 15/07/2010 19:18


sympa au sucre de fraises jamais essayer , tes délices donne envie de tester
bonne soirée


helene1981 15/07/2010 21:27



a faire aussi au sucre arôme vanille ... très bon aussi !



Caly 13/07/2010 09:58


original et bien tentant !
bonne journée


helene1981 14/07/2010 09:47



merci !



Cuisine gourmande 13/07/2010 07:52


Ils doivent etre bien parfumés, miam !


helene1981 14/07/2010 09:46



merci !