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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 10:07

Dimanche dernier nous étions invités chez mon cousin ....

Les sachant très gourmands , je leur ai préparé un petit cadeau bien coloré et mélangeant différentes saveurs ...

Un plateau de macaron :

- Chocolat/menthe

- Chocolat blanc à la fraise

- Citron

 

Ma recette de base de macaron vous pouvez la trouver ICI

 

Pour les ganaches,

 

CHOCOLAT / MENTHE :

- 100g chocolat noir

- 1 verre de sirop de menthe (ou encore mieux quelques feuilles de menthe si vous avez !)

 

Il ne reste qu'à faire fondre votre chocolat au bain-marie avec la menthe et à en garnir vos macarons.

 

LEMON CURD

 

Retrouvez ma recette ICI

 

GANACHE CHOCOLAT BLANC A LA FRAISE

 

-100g chocolat blanc

-150g fraises

 

Mixez les fraise, les passer au chinois. Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole et ajouter le jus de fraise.

Laissez refroidir avant de garnir les macarons

 

Régalez vous ...

macaron-cadeau.jpg

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Published by helene1981 - dans Les Macarons
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commentaires

chef cuistot 15/07/2010 21:06


Très sympa ce cadeau, de plus ca fait toujours plaisir.


helene1981 15/07/2010 21:28



oui ... et au moins ça ne fâne pas ! lol



Yolande 12/07/2010 09:15


trop trop joli ! et très très gourmand !
tu as dû faire des heureux !!!!
bon début de semaine
bizzzzzz


helene1981 12/07/2010 21:41



Merci !!



Pierre cuisine 11/07/2010 16:33


bravo pour l'assortiment tres réussi !! Pierre


helene1981 12/07/2010 21:41



Merci beaucoup Pierre !



Chilubru 11/07/2010 11:09


tres belle idée gourmande pour un cadeau !!


helene1981 12/07/2010 21:41



Merci !